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包子机和面机之间有什么区别?
发布时间:2011-04-03 丨 阅读次数:

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包子机和面机都是食品加工机械,但它们在功能和用途上有明显的区别。

1、包子机是一种用于制作包子的设备,它将发酵好的面团和拌好的馅料放入机器中,通过加工制作出包子。

包子机中通常只包括制作包子的必要机构,如输面、进馅、成型、切块等部件,用于完成包子的全过程制作。

也就是说,包子机中通常只放入已经和好的面团,而不包括和面的功能。

2、而和面机则是一种专门用于和面的设备,主要用来将面粉和水等原料混合均匀,形成适合制作各种面制品的面团。

和面机的工作原理是通过机械搅拌的方式,将面粉和水充分混合,并在搅拌过程中使面筋形成,从而得到具有一定弹性和韧性的面团。

3、总的来说包子机中通常只包括制作包子的机构,而不包括和面的功能;而和面机则专门用于面团的制备。

两者在包子制作过程中起着不可或缺的作用,但各自承担的任务不同。


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